どうも、とよ田キノ子です。

10月21日（木）
場所：萱野高原　信州かやの山荘（長野県上伊那郡箕輪町）
主催：信州かやの山荘
会費：3,000円（昼食付）
第4回目 中級編2 （全5回）
講義なし、実習（きのこ狩り）約1時間半、昼食後解散。

今回は、かやの山荘付近をフリーで散策。各自で思い思いの場所へ。
谷付近、湿り気のある斜面ではちょうど旬のチャナメツムタケがたくさん！ほくほく。

その他のキノコも、たくさん出ていました。
そして、今回も紫色のキノコ↓。これこそ、ムラサキシメジ。
実物を見ると全然違う、ムラサキシメジ と オオウスムラサキフウセンタケ。
やっぱり図鑑だけじゃわからないものだね。

昼食のあとは、鑑定会。
本日の成果を広げて、先生にみていただきます。
みなさんの成果もチャナメツムタケ、クリタケが多かったです。
中には、大ぶりのコウタケをゲットされた方も。「香茸」と言うだけあって、とてもいい香り。
（1本、おすそ分けしていただいちゃいました！）

↓この日の私の成果（と、宮崎あおい）。
これだけでも、キノコ籠がズシっと、うれしい重み。

名前を書いてあるキノコは可食。
持ち帰って、鳥の肝と一緒に甘辛く煮込んでいただきました。ウマー。
次回はこの講座もいよいよ最終回、キノコシーズンも終わり…ちょっとさみしいけど、最後まで楽しみたいです。

次回（第5回・最終回）：11月11日（木）　中級講座 3

【関連】
これまでの「きのこマイスター講座」受講レポート
■きのこマイスター講座 Vol.01
■きのこマイスター講座 Vol.02
■きのこマイスター講座 Vol.03
■きのこマイスター講座 Vol.04
■きのこマイスター講座 Vol.05（終了）

とよ田キノ子（記：101030）